Fromages de la Fruitière du Vallon de Sancey en libre service
La coopérative des Fruitières du Vallon de Sancey offre une variété exquise de fromages en libre-service, disponibles à travers des distributeurs à casiers réfrigérés innovants. Spécialisée dans la production artisanale, la coopérative est renommée pour ses délicieux fromages, incluant le célèbre comté et le traditionnel morbier. De plus, elle produit mensuellement près de 20 000 pots de cancoillotte, un fromage liquide unique en son genre, disponible en six variétés exclusives grâce à une méthode artisanale qui demeure une rareté en Franche-Comté.
Pour répondre aux besoins variés de ses clients, la coopérative a choisi d’utiliser des distributeurs automatiques réfrigérés. Le meuble Minipeut, doté de 42 petits casiers, complète parfaitement leur installation standard pour le comté constituée de 35 casiers plus larges, connus sous le nom de Calyptratus. Cette approche moderne de distribution assure la fraîcheur et la disponibilité constante de leurs produits, tout en facilitant l’accès à une sélection diversifiée de fromages de qualité supérieure.
