A Saint Malo, des fruits de mer en libre-service

Denis Alleaume, gérant de Tombelaine Coquillages à Saint-Malo depuis 2008, a installé son distributeur de fruits de mer et coquillages au début du mois de mai 2024.

L’idée lui est venue en constatant que le distributeur de Huitres Cahue, installé plusieurs années auparavant par notre société, était toujours en fonction, et que s’il y était toujours, c’est que cela devait marcher, aussi bien techniquement que commercialement.

Les casiers libre-service sont accessibles 24h/24 et il y a des achats au distributeur au milieu de la nuit. Les casiers réfrigérés sont utilisés par des restaurateurs qui ont besoin d’être dépannés ou des voyageurs qui s’approvisionnent en fruits de mer en circuit court automatique juste avant de quitter la côte.