Distributeur automatique multi-produits de la ferme du Gros Caillou
Quand Marc-Antoine Rabel l’a reprise en 2019, la ferme du Gros Caillou était une belle endormie. Il y a développé une production raisonnée de porcs et de produits cidricoles et a repensé la commercialisation en décidant de privilégier le circuit court. Il s’est alors tourné vers Filbing Distribution pour s’équiper en distributeur vente directe, car l’automate de vente proposé, à savoir des casiers réfrigérés (et non-réfrigérés) et l’application de vente Filbingbox, répondait parfaitement à son besoin de distributeur automatique alimentaire multi-produits.
L ‘élevage des porcs s’effectue sur de la paille, dans le respect du bien-être animal. Les porcs sont récupérés après sevrage dans un élevage voisin et sont engraissés pendant 6 mois avec exclusivement des céréales. La transformation se fait dans un laboratoire local. Les porcs sont ensuite vendus dans le magasin de la ferme, ouvert le vendredi et le samedi, ainsi que dans le magasin automatique de casiers ouvert 24h/24.
Deux cents pommiers hautes tiges entourent la propriété, permettant de produire cidre, jus de pomme, pétillant mais aussi le surprenant et maintes fois primé « balsamique de pommes ».
Des moutons paissent l’herbe afin d’assurer l’entretien naturel des pâtures.
Le circuit court comme débouché premier
La question se pose pour un pommiculteur comme pour un éleveur de porcs comme pour tout agriculteur : vaut-il mieux produire en grande quantité pour un nombre restreint d’acheteurs ou produire moins et vendre à un meilleur prix à un grand nombre de clients ?
Chez Filbing Distribution, nous pensons que « la question est vite répondue » (comme dit le philosophe). Ce distributeur alimentaire multi-produits est un exemple parfait de distributeur vente directe. La viande, la charcuterie, les pommes : tout est meilleur marché au distributeur automatique qu’en circuit long et la marge pour le producteur est elle aussi bien meilleure.

Distributeur alimentaire automatique : tout un magasin en casiers réfrigérés
Trois meubles de casiers réfrigérés ainsi qu’une cinquantaine de casiers à température ambiante sont associés à une borne de commande connectée Filbingbox V3 sur cette installation.
160 casiers en tout sont disponibles pour les heureux habitants de Vannecrocq et des environs.
Le top produits pour les casiers réfrigérés, c’est jambon blanc de la ferme 2 x 5 tranches, pack apéro, puis le pack 10 chipos + 10 merguez.
Dans les casiers non réfrigérés, les meilleurs ventes, c’est 12 œufs, saucisson sec de la ferme, puis le pack de 3 terrines.

