A l’extrémité du port de la Hume, juste avant l’aire de retournement, se situe la cabane de dégustation Chai Nina, et juste à côté de la cabane de dégustation se situe le distributeur automatique d’huîtres.
Le distributeur réfrigéré de 24 cases propose au choix des bourriches parfaitement hermétiques de deux ou trois douzaines de numéro 3, numéro 4 et de spéciales, le tout accompagné d’un citron. Les exploitants peuvent suivre les ventes en direct grâce à une appli qui leur permet de connaître en temps réel le nombre de casiers qui restent à la vente et de recharger les catégories manquantes si besoin. Il est également possible de commander, idéalement 48 heures à l’avance, par SMS ou téléphone, le nombre de douzaines souhaité avec un mixte possible. Dans ce cas, il suffira de composer le code de retrait communiqué.
Ce modèle de casiers réfrigérés est populaire chez les ostréiculteurs. Nous l’avons baptisé Iroise.