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Reportage France 3 Grand Est : les distributeurs automatiques dans la restauration

France 3 consacre un reportage à Filbing Distribution, le fabricant alsacien de distributeurs automatiques qui révolutionne la restauration

Le 20 octobre 2026, France 3 Grand Est a diffusé un reportage sur le succès des distributeurs automatiques devant les restaurants. Filbing Distribution, entreprise de Rohrwiller spécialisée dans la fabrication de ces machines, y est mise en avant comme un acteur clé de cette transformation.

Une demande en explosion

Dans un contexte marqué par le télétravail, la réduction des budgets repas et l’envie de manger rapidement, les distributeurs automatiques connaissent un essor sans précédent devant les restaurants. « On croule sous les demandes », titre France 3, illustrant une tendance qui touche toutes les générations.

restaurateur remplit les casiers de son distributeur automatique Filbing Distribution

Filbing Distribution, un fabricant alsacien au cœur de la révolution

Basée à Rohrwiller (Bas-Rhin), Filbing Distribution est spécialisée dans la fabrication de distributeurs automatiques. Son PDG, Didier Filbing, témoigne de cette croissance fulgurante :

« Il y a 4 ou 5 ans, on n’en avait pas un seul [restaurateur] dans nos clients. Aujourd’hui, on en compte une vingtaine ou une trentaine, et ça n’arrête pas d’augmenter. »

Les restaurateurs représentent désormais près d’un quart de la clientèle de l’entreprise, qui livre partout en France.

Des solutions adaptées aux nouveaux besoins

Les distributeurs Filbing permettent aux restaurateurs de :

  • Vendre 24h/24, même en l’absence de personnel
  • Compenser la baisse de fréquentation en salle
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire en valorisant les invendus
  • Répondre à la pénurie de main-d’œuvre dans la restauration

Des clients convaincus, de Rohrwiller à Marienthal

Le reportage suit plusieurs restaurateurs équipés par Filbing Distribution :

  • Jean-Philippe Hellmann (L’Aigle d’Or, Osthouse) : 25 à 40 ventes quotidiennes, record à 60, rentabilité assurée
  • Gabriel Sutter (La Cigogne, Drusenheim) : 14 distributeurs, dont 3 mis en service en septembre 2026, avec une seconde société dédiée
  • Patrick Ruffy (La Petite Auberge, Marienthal) : 2 distributeurs pour compenser une ouverture réduite

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